当然，粗麻布包裹是一回事儿，她今儿的装扮也立了大功。

她穿了件杀猪时才穿的粗布脏衣裳，上头又是污血又是泥土的，脏得连衣裳底色都瞧不清楚了。

脸、脖子以及手上也都抹了黑灰，头发也特意坚持了一周没洗，又扒拉得跟个鸡窝一样。

比难民还像难民，难民见了她都得捏着鼻子给她让道。

这趟艰难的县城之行，除了给宋时桉买到了药，还从医馆跟药铺收获了不少香料。

李氏有句话没说错，如今的粮价飞涨，麦子价格从一石六百文涨到了一石一两又八百文，足足翻了三倍。

农人哪里还舍得将粮食拿来喂猪？纷纷卖猪，连未长成的猪也都给卖了。

进入腊月后，姜河收猪越来越艰难，时常出去一整日，却连一头猪都收不到，她家的肉铺也从每日摆摊，变成了三日一摆摊。

这杀猪卖肉的买卖越来越难做了，姜河觉得这样不行，得再想个赚钱的营生，不能坐吃山空。

正好如今来到年下，姜椿手里又有香料，不如卤些卤肉来卖？

姜椿雷厉风行，说做就做，次日杀猪时，直接将猪头以及猪下水留下，等她从镇上卖肉回来后，就开始做准备工作。

猪头去毛比较麻烦，得先烫，然后再吭哧吭哧地刮，这倒难不倒姜椿，毕竟她力气大。

就是洗猪大肠把她给恶心坏了，又用麦麸搓洗，又用盐水泡，完事后还加白酒焯水，忙活大半日，天都黑了才料理完。

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